زعفران دخترپیچ (دسته) نماشوم
مشخصات و توضیحات :
- کروسین (رنگ) : 165 تا 185
- پیکروکروسین (طعم) : بلای 70
- سافرانال (عطر) : 20 تا 50
- سایز : 40 تا 70 میلی متر
- به دلیل اینکه دسته بندی و بسته بندی زعفران رشته کامل در زمان قدیم به دختران محول می شده نام این محصول را دخترپیچ گذاشته اند.
- زعفران دخترپیچ از سه شاخه زعفران(کلاله) و به همراه تمام قسمت سفیدی (خامه) تشکیل شده.
- نسبت قرمزی (کلاله) نسبت به سفیدی (خامه) بیشتر است.
- زعفران دخترپیچ تمامی خواص زعفران را یکجا دارد.
- به دلیل وجود خامه عطر و بوی فوق العاده بالای دارد.خامه در زعفران قدرت رنگ‌دهی نداشته اما عامل اصلی عطر خوش است.
- قیمت زعفران دخترپیچ نسبت به سایر انواع زعفران کمتر و ارزانتر است.
- تقلب در این نوع زعفران بسیار پایین است
